ANISRUOHO, ANNOSSIEMEN HORNUM

Pimpinella anisum

Yksivuotinen. Valkoiset sarjakukat. Lakritsinmakuinen.

Sekä lehdet, että siemenet ovat lakritsin makuisia. Lehdet käytetään esim. salaateissa, keitoissa, teessä ja kastikkeissa. Siemenet voidaan käyttää mausteena leivissä, jälkiruuissa ja kakuissa. Viihtyy aurinkoisessa paikassa. Kylvetään suoraan kasvupaikalle. Viihtyy lämpöisessä, hieman kosteassa ja huokoisessa maassa.