BUZZY MICRO GREENS JAPANINRETIKKA

Japaninretikka – Daikon Red

Microgreenit ovat vihanneksia ja yrttejä, jotka kerätään aikaisessa vaiheessa ja syödään raakoina. Ne voi jakaa kahteen ryhmään: microleafeihin ja babyleafeihin. Microlefinä kerätään vastaitäneestä versosta sekä lehti, että varsi. Babyleafinä kerätään versot ja syödään nuoret lehdet. Kylvä siemenet multaan ja peitä kevyesti, pidä kosteana. Siemeniä ei ole tarkoitettu syötäviksi. Syö varsi ja lehdet, huuhtele ennen käyttöä. Microlefinä valmis kerättäväksi noin viikossa. Raikkaan kirpeä maku ja kaunis väri, sopii erinomaisesti salaatteihin ja itämaisiin ruokiin.