KURKKU, MEKSIKOLAINEN MINI

Melothria scabra

Kurkkua muistuttava eksoottinen vihannes.

Koristeellinen köynnöskasvi, joka kasvaa yli 3 metrin korkuiseksi. Tarvitsee tukea. Latva katkaistaan 1,5-2 metrin korkeudelta. Sivuversot poistetaan 2-3 lehden jälkeen. Tekee paljon kananmunan muotoisia vihreäraitaisia 2 cm:n mittaisia minihedelmiä, joiden maku on raikkaan kirpeä. Sopivat hyvin naposteltaviksi sellaisenaan, salaatteihin tai säilöntään. Istutetaan ravinteikkaaseen multaan aurinkoiseen ja suojaiseen paikkaan tai kasvihuoneeseen. Pudottaa kypsät hedelmät. Kylvön jälkeen maata on pidettävä kosteana siihen asti kunnes itäminen alkaa.