SALVIA- RYYTI, ALLERLEI

Salvia officinalis

Monivuotinen. Pieni pensas. Sinisiä kukkia.

Lehdet, jotka ovat hopeanvihreitä, tuuheita ja aromaattisia, voidaan käyttää tuoreena tai kuivattuna. Tämä maustekasvi sopii broilerille, possun lihalle, kalalle, salaatteihin ja keittoihin. Syksyllä kasvi leikataan ja peitetään, jotta pakkasvaurioilta vältytään. Viihtyy suojaisassa, lämpimässä kasvupaikassa, huokoisessa ja kalkkipitoisessa mullassa. Sitkeä kasvi.