TALVIKERÄKAALI GOLDEN ACRE

Brassica oler. capitata alba

Valkokaali, talvilajike.

Runsassatoinen. Pyöreän, kiinteän ja suureksi kasvavan kaalinkerän lehdet ovat hyvälaatuiset. Mieto, erittäin hieno maku. Ihanteellinen hapankaalin valmistukseen tai tarjoiltavaksi höyrytettynä, salaateissa tai keitoissa. Viihtyy aurinkoisessa paikassa hyvin muokatussa ja ravinteikkaassa mullassa. Vaatii säännöllisen kastelun, varsinkin juuri ennen kuin kaalinkerä alkaa kehittyä.